Guida all'acquisto · A cura dell'atelier Stajvelo, Monaco · Aggiornata a ottobre 2026
La risposta breve. La scelta tra una bici Gravel e una bici All-Road dipende soprattutto dal terreno e dalla proporzione tra strada e sterrato. La scelta tra un telaio in carbonio e un telaio in alluminio dipende poi dalle tue priorità: prestazioni, peso, comfort, robustezza, budget e uso quotidiano.
La bici migliore non è necessariamente la più leggera, la più costosa o quella realizzata con il materiale considerato più prestigioso. La scelta giusta dipende prima di tutto da come pedali. Questa guida parte da questa domanda e solo dopo parla delle nostre bici.
- Bici All-RoadSoprattutto strada, con la possibilità di affrontare asfalti rovinati, strade secondarie e sterrati scorrevoli.
- Bici GravelPiù orientata a sentieri, sterrati e superfici irregolari, pur restando efficiente su strada.
- Telaio in carbonioLeggerezza, comportamento messo a punto con precisione e finitura premium. Generalmente più costoso.
- Telaio in alluminioRobusto, semplice e con un ottimo rapporto prestazioni / prezzo. Generalmente più accessibile.
- Bici Gravel elettricaUn'assistenza discreta per le lunghe salite e le lunghe giornate. Più pesante e più costosa.
Qual è la differenza tra una Gravel e una All-Road?
La differenza tra una bici Gravel e una bici All-Road sta nel terreno per cui ciascuna è progettata. Una bici All-Road privilegia la strada, una bici Gravel privilegia lo sterrato.
- Bici All-RoadUna bici All-Road si usa soprattutto su strada, con la possibilità di affrontare asfalti rovinati, strade secondarie, sterrati scorrevoli e sentieri facili.
- Bici GravelUna bici Gravel si usa maggiormente su sentieri, sterrati e superfici irregolari, per l'esplorazione, pur restando efficiente su strada.
A titolo di esempio didattico, una bici All-Road è adatta a un'uscita di circa l'80% su strada e il 20% su sterrato. Una bici Gravel è adatta a una quota maggiore di sterrato e a terreni generalmente più vari. Queste proporzioni sono un'illustrazione, non una norma.
In pratica: per chi pedala soprattutto su strada con qualche sterrato scorrevole, una bici All-Road è generalmente più adatta di una bici Gravel molto orientata al fuoristrada. Una bici Gravel ha senso quando la strada serve soprattutto per raggiungere i sentieri.
Carbonio o alluminio: quale telaio scegliere?
Un telaio in carbonio non è automaticamente migliore di un telaio in alluminio per una bici Gravel o All-Road. La scelta dipende dal peso desiderato, dal comportamento del telaio, dal budget e dall'uso previsto.
Il nostro parere: in Stajvelo non consideriamo il carbonio un fine. Il materiale deve restare al servizio dell'uso. Nelle lunghe giornate in sella, un telaio in carbonio può giustificare il suo prezzo con leggerezza e comfort. Per un budget limitato o un uso quotidiano impegnativo, un telaio in alluminio resta un'ottima scelta.
Quale bici scegliere in base a come pedali?
La bici giusta dipende da dove pedali, da quanto lontano e da quanto spesso. Queste situazioni mostrano quale tipo di bici Gravel o All-Road, e quale materiale del telaio, è generalmente adatto.
Bici All-Road
Pedalo quasi esclusivamente su strada, ma mi piace imboccare qualche sterrato.
Chi pedala quasi esclusivamente su strada e ama imboccare qualche sterrato è generalmente meglio servito da una bici All-Road. Una bici All-Road conserva il rendimento di una bici da strada e affronta asfalti rovinati e sterrati scorrevoli.
Bici Gravel
Voglio esplorare sterrati, sentieri e stradine senza pensare al fondo.
Chi vuole esplorare sterrati, sentieri e stradine senza preoccuparsi del fondo sarà generalmente più a suo agio su una bici Gravel. Una bici Gravel è progettata per i terreni irregolari pur restando efficiente su strada.
Bici Gravel con attacchi per il bagaglio
Ho in programma di pedalare per più giorni con il bagaglio.
Chi pianifica viaggi di più giorni con il bagaglio dovrebbe cercare una bici Gravel con attacchi sul telaio e sulla forcella, per borse e portapacchi.
Telaio in carbonio
Cerco la bici più leggera e reattiva possibile.
Un telaio in carbonio può essere indicato per chi cerca la bici più leggera e reattiva, perché il carbonio consente un peso ridotto e un comportamento messo a punto con precisione.
Telaio in alluminio
Voglio una bici versatile e robusta, da usare spesso senza considerarla fragile.
Un telaio in alluminio può essere un'ottima scelta per chi vuole una bici versatile e robusta per un uso regolare, a un prezzo più accessibile.
Bici Gravel elettrica
Pedalo sulle colline della Riviera, con lunghe salite, o con amici più forti.
Una bici Gravel elettrica può essere indicata per chi ha uscite che iniziano con lunghe salite, vuole andare più lontano o tenere il passo di amici più forti. L'assistenza prolunga lo sforzo senza sostituirlo.
Conviene considerare una bici Gravel elettrica?
Una bici Gravel elettrica non sostituisce lo sforzo, lo prolunga. L'assistenza appiattisce le salite più ripide e permette di andare più lontano, continuando a pedalare e a sentire il terreno.
Il nostro parere: sulla Riviera, dove molte uscite iniziano con una salita, una bici Gravel elettrica ha senso per molti ciclisti. Il motore deve restare naturale e discreto: deve dare la sensazione di avere gambe più forti, non di essere su uno scooter.
Cinque domande da porsi prima di acquistare
Bastano cinque domande per restringere la scelta: dove pedali, quanto devono essere larghi i pneumatici, se porti bagaglio, quale cambio preferisci e chi si occuperà della manutenzione.
1
Dove pedalerai per la maggior parte del tempo?
Sii onesto sulla quota di strada e sterrato e sul dislivello. È ciò che decide più di ogni altra cosa tra una bici All-Road, una bici Gravel e una bici Gravel elettrica.
2
Quanto devono essere larghi i pneumatici?
Verifica lo spazio massimo per i pneumatici del telaio. Pneumatici più larghi offrono aderenza e comfort su terreno irregolare, pneumatici più stretti offrono sensazioni più vivaci su strada.
3
Porterai bagaglio?
Se il bikepacking fa parte del programma, cerca attacchi sul telaio e sulla forcella.
4
Cambio meccanico o elettronico?
I gruppi meccanici sono affidabili, convenienti e facili da riparare ovunque. Il cambio elettronico è più preciso e richiede quasi nessuna regolazione, a un prezzo più alto.
5
Puoi provarla e chi se ne occuperà?
Una prova dice più di qualsiasi scheda tecnica. Un'officina che conosce la tua bici, e il suo motore se ne ha uno, conta altrettanto negli anni.
Stajvelo: tre bici, tre usi
Stajvelo è un marchio di biciclette premium con sede a Monaco. Progetta bici da strada, Gravel, All-Road ed elettriche. Tre di esse rispondono alle domande di questa guida.
Tutte e tre sono progettate a Monaco, controllate e regolate nel nostro atelier prima di partire.
All-Road in carbonio
Rocchetta
La Rocchetta illustra l'approccio Stajvelo alla bici All-Road: un telaio in carbonio da 940 g e 7,9 kg per la bici completa nell'allestimento Shimano Ultegra Di2, con o senza attacchi per il bagaglio. Gravel Passion le ha assegnato 4.7/5 e l'ha nominata la sua bici preferita dell'anno.
Scopri la Rocchetta, la nostra visione dell'All-Road
Gravel in carbonio
Roca
La Roca illustra l'approccio Stajvelo alla bici Gravel: un telaio full carbon con attacchi per il bagaglio, una trasmissione Campagnolo Ekar 1x13, ruote in carbonio Campagnolo Shamal e pneumatici Hutchinson Touareg da 45 mm. Gravel Passion le ha assegnato 4.5/5.
Gravel elettrica in carbonio
Nomades Gravel
La Nomades Gravel è la risposta elettrica: telaio e forcella in carbonio, motore Polini EP3+ Evo da 75 Nm di coppia, batteria da 500 Wh, cambio wireless SRAM Rival XPLR AXS 1x12 e pneumatici Hutchinson Touareg da 45 mm. È pensata per le salite sopra Monaco e per le lunghe giornate oltre.
Le prove indipendenti
Media indipendenti hanno pubblicato prove complete della Rocchetta e della Roca. Puoi leggerle integralmente sui loro siti.
- Prova della Rocchetta, voto 4.7/5 e bici preferita dell'annoGravel Passion · FR
- Prova della Rocchetta: più All-Road che vera GravelMatos vélo · FR
- Prova della Roca, voto 4.5/5Gravel Passion · FR
- Tutta la nostra rassegna stampaStajvelo
Domande frequenti
Qual è la differenza tra una Gravel e una All-Road?
Una bici All-Road è progettata soprattutto per la strada, con la capacità di affrontare asfalti rovinati, strade secondarie, sterrati scorrevoli e sentieri facili. Una bici Gravel è progettata maggiormente per sentieri, sterrati e superfici irregolari, e per l'esplorazione, pur restando efficiente su strada. A titolo di esempio didattico, una All-Road è adatta a circa l'80% di strada e il 20% di sterrato. Queste proporzioni sono un'illustrazione, non una norma.
Una Gravel è più comoda di una bici da strada?
Una bici Gravel è spesso più comoda di una bici da strada, soprattutto perché accetta pneumatici più larghi e voluminosi che assorbono vibrazioni e fondi rovinati, e perché la posizione è generalmente più rilassata. Il comfort dipende anche dalla pressione dei pneumatici, dal telaio, dal reggisella e dalla posizione. Una bici da strada ben regolata può essere molto comoda su asfalto liscio.
Si può usare una Gravel solo su strada?
Sì. Una bici Gravel può essere usata solo su strada e vi resta efficiente, in particolare con pneumatici adatti all'asfalto. Di solito risulterà un po' meno vivace di una bici da strada o di una bici All-Road. Se pedali quasi esclusivamente su strada con qualche sterrato, una bici All-Road è generalmente più adatta.
Quale bici scegliere per l'80% di strada e il 20% di sterrato?
Per un'uscita di circa l'80% su strada e il 20% su sterrato, una bici All-Road è generalmente la scelta più adatta. Conserva il rendimento e la vivacità di una bici da strada e affronta asfalti rovinati e sterrati scorrevoli. Una bici Gravel resta una buona opzione se preferisci sentirti più a tuo agio su terreno irregolare e accetti sensazioni un po' meno vivaci su strada.
Carbonio o alluminio per una Gravel?
Nessuno dei due materiali è automaticamente migliore per una bici Gravel. Un telaio in carbonio offre leggerezza, comportamento messo a punto con precisione e finitura premium, e generalmente costa di più. Un telaio in alluminio offre robustezza, semplicità e ottimo rapporto prestazioni / prezzo, ed è adatto a un uso quotidiano e versatile. La scelta giusta dipende dal peso desiderato, dalle sensazioni preferite, dal budget e dall'uso previsto.
Un telaio in alluminio è meno performante di uno in carbonio?
Non necessariamente. Un telaio in alluminio è generalmente un po' più pesante e offre meno margine del carbonio per mettere a punto rigidità e comfort, ma può offrire prestazioni eccellenti, soprattutto per il prezzo. Per la maggior parte degli usi quotidiani e versatili, la differenza è spesso inferiore all'effetto di pneumatici e posizione. Il carbonio ha più senso quando leggerezza e sensazioni raffinate sono prioritarie.
Quale larghezza di pneumatici scegliere per una Gravel o una All-Road?
La larghezza dei pneumatici dipende dal terreno. Pneumatici più stretti favoriscono sensazioni più vivaci su strada, mentre pneumatici più larghi offrono più aderenza e comfort su sterrati e superfici irregolari. Verifica sempre lo spazio massimo per i pneumatici del telaio prima di scegliere. Nella gamma Stajvelo, la Rocchetta accetta pneumatici fino a 42 mm e la Roca è equipaggiata con pneumatici da 45 mm.
Gravel o All-Road per le lunghe distanze?
Entrambe possono essere usate per le lunghe distanze. Una bici All-Road è adatta alle lunghe uscite che restano soprattutto su strada, con sensazioni vivaci e buon rendimento. Una bici Gravel è adatta alle lunghe giornate su terreno misto o ruvido e ai viaggi di più giorni con bagaglio, grazie ai pneumatici più larghi e agli attacchi. Posizione, comfort e pneumatici contano quanto la categoria.
Quale bici Gravel o All-Road scegliere per la Costa Azzurra?
In Costa Azzurra le uscite combinano spesso asfalto, lunghe salite verso l'entroterra e sterrati. Una bici All-Road è adatta a chi resta soprattutto su strada, una bici Gravel a chi preferisce gli sterrati. Una bici Gravel elettrica merita di essere considerata se lunghe salite caratterizzano quasi ogni uscita.
Hai ancora dei dubbi?
Raccontaci dove e come pedali e ti consiglieremo la bici e l'allestimento giusti, senza pressioni. Il nostro showroom di Monaco è il posto migliore per provare una bici Gravel o All-Road.
Scopri le bici Gravel e All-Road StajveloStajvelo è un marchio di biciclette premium con sede a Monaco. Progetta bici da strada, Gravel, All-Road ed elettriche, regolate nel suo atelier di Fontvieille, a Monaco.